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　こぉ〜ひぃ〜
　

梅漬けと梅ジュース作り

2008年3月29日

春菊は全て収穫しました。いつもお世話になっている吉田さんや島田さんにもお裾分けしようと思ったのですが、会うタイミングがなくて。。。最近畑にいても殆ど会わないですな。
エンドウは順調に伸びていますが、周りに比べると成長が遅いです。このまま実がなるまで成長するのか心配です。
春菊は家でこしらえたのですが、水に長い間浸けておいたら半分くらいは駄目になってしまいました。根元から少し水に浸けるなら問題なかったのでしょうが、あまりにも大量だったのでずっぽり水に浸けておいたら、葉の方が水分を含んでしまって使い物にならなくなってしまいました。そう考えるとスーパで売っているのは本当に手間がかかっているんだと思います。