グリーンカーテンを作る　2012年

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2004年版

観葉植物

梅漬けと梅ジュース作り

2012年8月18日

またまた久々の更新になってしまいました。どうも今年のプランタのゴーヤは実が大きくならなくて、小さいうちに黄色くなってしまいます。露地植えの方は日当たりがあまり良くない事もあってか、毎年成長が遅いのですが、一旦成長が進むとどんどん空に向かって延びます。実の方も太くて長いのが育ちつつあります。小さな実や黄色くなった実は、佃煮にしました。ふき味噌みたいな味で中々美味です。今後は佃煮が増えそうですね。今まではゴーヤチャンプルばかりですが、結構な量が必要ですが、佃煮なら少なくてもできるので良い調理方法だと思います。

こちらはプランタの方の写真。あまり元気がなくて下の方が枯れそうです。