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 マングローブ
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 アスパラガス
 茗荷
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 謎の植物
 こぉ〜ひぃ〜
 

梅漬けと梅ジュース作り

2009年1月4日

今日は、正月休みの最終日です。今回は9連休と言う事でいつもより長い年末年始休暇でしたが、過ぎてしまえばあっという間に終わりになってしまいました。ここの所晴天続きで雨が降らない為、なかなか野菜も育ちません。
春菊は一度一通りは収穫しましたが、その後が伸びず次の収穫ができません。春菊は茎を切り落とせば再び伸びてくると聞いていたので、根元近くからハサミで切り取っていたのですが、株が込み入っているが問題なのかもしれないですね。もっと間引かないと駄目かも。

  

ほうれん草もあらかた収穫してしまい、あまり収穫できるものがなくなってきた。2月には畑を返還しなければならないので、早いうちに全て収穫してしまった方が良いでしょうね。小松菜も以前よりは伸びが悪くなってきています。固くなってこないうちに収穫しようと思います。

  

小株はもうあまり大きくならないみたいです。まぁ、それでも一度に収穫せずに少しでも大きいものから採っていこうと思います。
チンゲンサイも最近は徒長してきてしまっている様です。近所のは肉厚で根元がふっくらと丸いのですが、うちのは上に伸びてしまっています。

  

ようやく大根がスーパで売っているものと同じくらいまで伸びてきた様です。来週あたり収穫してみようと思います。大根は抜いてみるまで、どこまで地中に伸びているかわからないですからね。。。。かけてみるしかないですね。

  

と言う事で、本日の収穫はほうれん草・小松菜・小株・チンゲンサイでした。